Om smaak aan alcoholvrij bier te geven, blijken fabrikanten toch alcohol aan de drank toe te hebben gevoegd. De voedselwaakhond Foodwatch heeft zich in Duitsland boos gemaakt over die procedure, aldus Zeit Online. Dat de fabrikanten de aanwezigheid van een béétje alcohol in héle kleine letters vermeldden, is onvoldoende rechtvaardiging, aldus de organisatie.
Als je er toch een beetje alcohol in stopt, dan moet je de aanduiding ‘alcoholarm’ gebruiken, zo is consumentenorganisatie Foodwatch van mening. Alcoholvrij wekt de suggestie dat er niets van in zit. Volgens de organisatie blijken de meeste alcoholvrije biertjes toch alcohol te bevatten.
In Nederland mag er 0,1% alcohol aan alcoholvrij bier worden toegevoegd, aldus het Kennisinstituut Bier. In Duitsland is dat volgens het instituut 0,5%. In Italië en Frankrijk mag bier zonder alcohol zelfs 1,2% alcohol bevatten.
Bron: AD.nl
Team al-Yaqeen
16 mei 2016